Almofadas Folhadas de Hamburgueres
 

Ingredientes para 6 a 8 pessoas:

• 6 a 8 Hambúrgueres(depende do nº de pessoas)
• 1 Lata de Cogumelos Laminados
• 6 a 8 fatias de Fiambre
• 6 a 8 fatias de Queijo
• 2 Massas Folhadas (de compra)
• Margarina q.b.
• 1 Colher de Sopa de Farinha
• 1 Chávena de Leite
• 1 Ovo p/ pincelar
• Salsa q.b.
• Sal q.b.

Preparação:

Numa frigideira deitar a margarina necessária para dar uma fritura nos hambúrgueres.
Depois de fritos, retirar e colocar os cogumelos laminados ma margarina da fritura dos hambúrgueres.
Deixá-los passar um pouco até ficarem douradinhos.
Desfazer a farinha no leite e juntar aos cogumelos, juntar a salsa e uma pitadinha de sal.
Retirar do lume assim que estiver cremoso, tipo um bechámel.
Estender a massa folhada e começar por colocar 1 hambúrguer, uma colher do "bechámel" de cogumelos, 1 fatia de queijo e 1 fatia de fiambre, tapar de novo com a massa folhada, tipo almofada.
Fazer igual até terminarem os ingredientes.
Pincelar as almofadas com ovo batido e levar ao forno médio para alourar em tabuleiro forrado com papel vegetal.
Acompanhar com salada ou a gosto.

Muito Bom Apetite.

Adorei a receita! :)

Estava deliciosa obrigado pela receita

Adorei a receita, não sei como isto me escapou!Delicia, beijokas