Salada Fresca de Camarão
 

Receita de Salada Fresca de Camarão
Ingredientes para 4 pessoas:

• 1 kg de camarão
• 1 pimento vermelho
• 1 pepino
• 1 tomate
• Alfaçe qb.
• Milho q.b. (não pus)
• Azeitonas q.b.
• Azeite q.b.
• Vinagre q.b.
• Sal e pimenta q.b.
• Mangericão seco q.b. (opção eu pus)

Preparaçao:

Num tacho com água a ferver junte o camarão e um pouco de sal.
Deixe cozer durante 10 minutos.
Depois de cozido descasque o camarão e reserve.
Lave a alfaçe e corte aos bocados, corte o pimento e o pepino em rodelas.
Num prato disponha o pepino, a alfaçe, o pimento e por cima junte o milho, o camarão, e as azeitonas.
Tempere com sal, pimenta, azeite, vinagre e o mangericão.
Sirva fresco.