Salada de Camarão e Peixe com Molho de Laranja
 

Ingredientes para 2 pessoas:

• 1 alface cortada e limpa
• 20 camarões médios decascados
• 4 filetes de sole ou qualquer peixe a gosto
• 4 tomates cortados
• pepino às rodelas
• cebolinha verde
• paprika q.b.
• pimenta cayenna q.b.
• sal
• 1 alho picado
• açafrão da India q.b.
• 1 laranja mandarina em pedacinhos

Para o molho:

• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de sumo de laranja

Preparação:

Numa frigideira com azeite coloque os alhos e depois o peixe e o camarão.
Polvilhe o peixe e o camarão com os temperos a gosto, eu gosto picoso.
Numa tigela misture bem o alface com o molho e coloque num prato.
Arranje os legumes e a laranja, depois o peixe e o camarão a gosto.
Eu gosto desta combinação de pico e citrino é uma belisima combinacão.

Belissima salada!:p