Salada Aromática de Ananás e Gambas
 

Ingredientes:

• ½ ananás fresco
• 400g de gambas cozidas
• ½ pimento vermelho e ½ pimento amarelo, assados
• 4 colheres de sopa de maionese
• 2 colheres de sopa de iogurte natural
• sal e pimenta
• 1 pitada de gengibre em pó
• alface

Preparação:

Descasque o ananás e corte a polpa aos pedacinhos, aproveitando o sumo.
Guarde algumas gambas para o final.
Descasque as restantes e corte-as aos pedaços.
Misture o ananás e as gambas numa taça e adicione os pimentos cortados às tiras finas.
Misture, numa tigela, a maionese com o iogurte, o sumo de ananás que reservou, o gengibre, um pouco de sal e pimenta.
Reserve.
Lave, enxugue e coloque as folhas de alface num prato fundo.
Acrescente a salada e as gambas que reservou e regue com o molho.

Opção: Substitua a alface por rúcula ou salada mista.

parece mt bom glutao.
obg

Que perdição está aqui..
Beijinhos

Ohoh nem tu sabes :p

Glutão, AMEI a receita
deve ser do outro mundo
só de imaginar a combinação de aromas, hummmmmmmmmmmmm...............
que maravilha
bjs e obrigada

Agrada-me esta saladinha, obrigado Glutão.

Esta receita agrada-me bastante e mais uma pra minha lista.
Obrigado