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Fast Foods Regionais Europeias
“Fast Food” Regionais Europeias.
Ora viva a todos! Se for viajar pela Europa e o seu oramento no lhe d para gastar €200 por pessoa e ficar numa lista de espera que pode chegar a um ano, para poder ser visto pelo “jet set” europeu, em restaurantes como, Alain Ducasse em Paris, Gordon Ramsey em Londres, Alberto Chiaria em Roma ou o El Amparo em Madrid , aqui vo algumas sugestes de tipo fast food dos vrios pases Europeus. Hoje vamos abordar os vrios tipos de” fast food” que se encontram na Europa. No tanto o que se v nos centros comerciais, mas sim, o que tradicional de vrios povos europeus. Itlia Em Itlia difcil de dividir fast food da comida que se considera normal, pois que toda ela sabe bem. Acho at que um insulto comida rpida italiana chamar-lhe fast food Em Roma as cadeias mais conhecidas e melhores de “fast food” so a Ragazzo, e Chef Expresso. No h nada como uns rolos de Lasanha ou Paninis (sandes), cuja variedade quase infinita. Tambm pode escolher entre Pizzas, Zuqini frito ou Rosquinhas italianas. Dinamarca Na Dinamarca a comida fast food mais apreciada talvez a Polser. Polser uma salsicha estilo hot dog, contudo o po comido separadamente. Polser servido com molho remoulade. Mostarda, cebola, picles e muito ketchup. Mete-se a salsicha no molho e come-se com o po. Tambm pode pedir o cachorro Fransk (cachorro francs) que uma salsicha enfiada num rolo de po em que se pe ketchup e mostarda na extremidade. Holanda Na Holanda o fast food bastante calrico pois que baseado em fritos. Aqui vo algumas sugestes: Salsicha frita ou ensopado de carne frita coberta com farinha de rosca. Por cima leva cebola picada e molho de amendoim ou molho de mayonaise, acompanhado de batatas fritas. Bitterbal:Uma espcie de croquete com mostarda. Eierbal: Uma combinao de ovo e rag Worstenbrood Branbants: Salsicha assada no po Arenque cru, ou ainda o Kibbeling, isto pedaos de bacalhau, enguias defumadas e rollmops. Blgica Fast food na Blgica consiste em batatas fritas servidas em cones de papel, or curry acompanhadas de maionese, molho barnaise ou molho de caril Outra fast food popular o waffle belga, feito com pedaos crocantes de acar prola na massa. Reino Unido Uma forma particularmente britnica de fast food o Fish and chips, que teve origem no Reino Unido. Trata-se de peixes fritos (tradicionalmente bacalhau ou haddock) em massa ou po frito servido com batatas fritas. Hoje tambm se vem bastantes pratos de caril. Alemanha Bockwurst - o Frankfurter um famoso exemplo de uma bockwurst e uma das favoritas entre os petiscos de carne de porco, carne de vaca e tambm peru, cozido em gua salgada. a salsicha de cachorro-quente clssico. Bratwurst – salsicha frita geralmente servido com uma meia fatia de po branco. Bratwurst Brtchen o mesmo que Bratwurst servido num po crocante. Currywurst - uma Bratwurst, que foi cortada numa mquina especial e servida com um monto de caril, e regada com ketchup. Frikadelle - Um tipo de hambrguer feito em casa ou rissole, geralmente feito de uma mistura de carne de vaca moda e carne de porco, servido geralmente com uma meia fatia de po. Frikadellen tambm pode ser encontrada sob o nome Bouletten e s vezes servido com Nudelsalat (salada de macarro) ou Krautsalat (uma espcie de salada de repolho sem maionese). Hhnchen – Frango assado. Muitas vezes podem ser encontradas em take-away tal como "halbes Hhnchen". Normalmente bem temperado com paprica e sal. Tradicionalmente, os alemes comem este prato com batatas fritas. Pommes – Batata frita. Dner Kebab - Trazida para Alemanha por imigrantes turcos. semelhante ao shwarma. Fatias finas de borrego, de vitela ou de frango grelhadas e servidas em po srio crocante e cobertas com cebola, couve roxa, rodelas de tomate e um molho feito de iogurte, alho e outras especiarias. No esquecer a caneca de litro da cerveja. Austria No Wrstelstand ou barraca de salsichas, que vende salsichas quentes (Wurst), batatas fritas, refrigerantes, cerveja em lata e hambrguers. H imensa variedade de Wurst, Frankfurter: Bratwurst: (salsicha frita) ou Burenwurst (salsicha cozida) so os mais comuns. Ksekrainer: Salsicha cheia de bolhas de queijo derretido. Bosner: um cachorro quente, que consiste de uma salsicha feita de po branco grelhada e servida com cebola e uma mistura de mostarda, ketchup e caril. Para acompanhar a sua salsicha, geralmente acompanhada com po (Semmel) e mostarda (Senf), que pode ser Scharf (quente) ou sss (doce). Finlndia Salsichas so o fast food base finlands. Segundo o ditado “O finlands nunca est demasiado cheio para comer um pouco mais de salsicha ". Polnia Salgados semelhantes a uma pizza, Zapiekanki um popular fast-food polaco, composto por uma baguete longa, polvilhada com cogumelos picados, pedacinhos de carne e queijo e depois aquecida para derreter o queijo. Por cima maionese leva ketchup ou outros condimentos Sucia Se quiser experimentar a fast food tpica sueca, pode optar pelo cachorro-quente (korvkiosk). Pode escolher entre cachorro-quente frito ou cozido com batatas fritas ou pur de batata com mostarda ou ketchup. Boas viagens culinrias At prxima. |
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