Pudim de Laranja IV
 

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de sumo de laranja
• 4 ovos
• 1 colher de chá de amido de milho

Preparação:

Bata com uma vara de arames, para que o pudim fique bem lisinho sem furinhos.
Primeiro os ovos, bata bem.
Junte o leite condensado, o sumo de laranja e a colher de amido e misture bem.

Para a Calda:

• 1 chávena de chá de açúcar
• 1/2 chávena de sumo de laranja

Preparação:

Leve ao lume até caramelizar.
Coloque a calda na forma, despeje a massa do pudim.
Faça um banho maria com bastante água fria para começar, e o pudim cozinhar por igual.
Leve ao lume durante 40 minutos aproximadamente.
Fica cremoso e com delicioso sabor.