Pudim de Laranja e Chocolate
 

Receita de Pudim de Laranja e Chocolate
Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 1 ½ chávena de chá de suco de laranja
• Raspas da casca de 1 laranja
• Gomos de 1 laranja sem pele e sem sementes

Cobertura:

• ½ chávena de chá de leite
• 1 tablete de chocolate meio amargo picado (180 g)

Preparação:

Bata no liquidificador o leite condensado com os ovos, o sumo e as raspas da laranja.
Unte uma forma (com 20cm de diametro), de manteiga.
Espalhe os pedaços de laranja e a mistura do leite condensado, em banho-maria, ao forno, pré-aquecido em temperatura média.
Coza durante 50 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer e leve ao frigorífico por três horas.

Cobertura:

Leve ao lume baixo o leite com o chocolate.
Mexa até dissolver.
Deixe arrefecer e sirva sobre o pudim.

Adoro pudim. Parece ótimo!