Pudim Francês II
 

Receita de Pudim Francês II
Ingredientes:

• 10 gemas
• 1 ovo
• 11 colheres de açúcar
• 500 ml de leite
• 1 cálice de vinho do porto
• 1 colher bem cheia de farinha maisena
• 150 gr de açúcar para o caramelo

Preparação:

Num tacho faça o caramelo com as 150 gr de açúcar, e barre a forma e reserve.
Noutro tacho misture as 10 gemas e o ovo inteiro com o açúcar e bata bem, misture a maizena com um pouco de leite.
Misture o leite, o vinho do porto, e a maisena a massa anterior, e mexa muito bem.
Verta na forma caramalizada, leve ao forno em banho-maria.
(Ponha uma pedra na tampa da forma, assim evite que entre água) e deixe cozer no forno entre 1 hora.
Desemforme depois de frio.
Espero que gostem. :)

Hummm Gloria este pudim é delicioso, obrigado por partilhares a receita.

Gloria,voce está moito inspirada,rs,rs
Obrigada e beijos

MARAVILHOSO Gloria
que receita, hummmmmmmm.....
deve ser fantástico este pudim
bjs e obrigada

Olá glória,
Também costumo fazer esta receita, mas uso uma forma grande que leva 24 ovos...
Em minha casa o pudim desaparece muito rápido.

ola Gloria,
ao ler a tua receita fiquei espantada com o facto de se chamar pudim Françes e levar "vinho do Porto" :):):)
engraçado...
beijos

Se queres que te diga nao faz la muito sentido, :confuso: mas todos ca em casa conhecem desde sempre esta receita e, e chamada assim:D
Mas o que importa e que e mesmo deliciosa:p
Ca em casa quando faco desaparece logo.:p

Beijinhos.

Que delicia PArabens

Beijocas

Adoro pudim francês :) Está lindo. Bjinhos

Humm que lindo,ja foi pra lista.
Deve estar uma pura delicia.Bjinho!