Pudim de Amêndoa e Bolacha
 

Ingredientes para 8 pessoas:

• 4 ovos
• 150g de açúcar
• 85g de amêndoa moída
• 80g de bolacha maria moída
• 400g de agua
• caramelo liquido

Preparação:

Barre uma forma de 18 cm de diâmetro com caramelo liquido e reserve.
Bata os ovos com o açúcar, juntando depois a amêndoa e a bolacha.
Misture bem e por fim envolva a água.
Deite o preparado cuidadosamente na forma e coza em banho-maria cerca de 40 minutos.
Faça o teste do palito.
Retire e deixe arrefecer.
Quando estiver frio coloque no frigorífico.
Desenforme cuidadosamente e sirva bem fresco decorado a gosto.

Ai Martinha!!! Este pudim deve ser uma delícia!!:p Receita guardada!:)

Que bom aspecto, este pudim esta lindissimo!! :wow:
Adoro todas as tuas receitas! ;)

Perfeito e bem bonito Marta ;):)
Nao deixas de surpreender, mas nao fazes nada do que eu nao goste? :sarcastico::D
Obrigado pela receita ;)
Beijinhos

belo pudim adorei certamente fez muito gosto a quem comeu beijinhos

Só uma perguntita Marta, os ovos com o açucar é para bater até ficar um creme esbranquiçado ou só bater um pouco para misturar bem?

Olá SuzyC,

Eu só bati um pouco para misturar bem... :)
Bjs