Pudim de Abóbora
 

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 12 ovos
• 2 latas-medida de cha de limão
• 200g de abóbora ralada
• caramelo líquido para untar

Decoração:

• Fisalis, kiwi e amoras
• fios de ovos de compra

Preparação:

1. Numa tigela, misture o leite condensado com os ovos, junte depois o cha e por fim, a abobora ralada.
2. Unte com caramelo uma forma com 23cm de diametro e verta dentro o preparado, Leve a cozer a 180C, durante cerca 45 minutos.
3. Retire o pudim do forno depois de cozido e deixe arrefecer bem.
4. Ja frio, desemforme-o para um prato de servir e decore a gosto com fisalis, fatias de kiwi, amoras e fios de ovos.
Sirva fresco. :)