Flan de Menta
 

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 7 dl de leite meio-gordo
• 1 dl de licor de menta
• 10 folhas de gelatina incolor (18g)
• 1 colher de café de corante alimentar verde

Preparação:

Começe por hidratar as folhas de gelatina em água fria durante uns 4 minutos.
Aqueça 1 dl dos 7 dl de leite pedidos na receita e, dissolva as folhas de gelatina previamente escorridas no leite quente.
Numa tigela, misture o leite condensado com o licor de menta e o corante e misture bem.
A seguir, adicione o leite aos poucos, mexendo para misturar bem.
Por último, junte o leite com a gelatina, mexa bem e verta para uma forma a gosto.
Leve ao frigorífico durante algumas horas, desenforme e sirva.

Ola esta lindo,adoro o sabor de menta,beijinhos;)