Salsichas à Portuguesa
 

Receita de Salsichas à Portuguesa
Ingredientes:

• 1 cebola
• 1 pimento vermelho
• 1 cerveja
• 1 folha de louro
• 1 lata de salsichas
• 2 dentes de alho
• Brócolos q.b.
• Azeite q.b.
• Sal q.b.
• Polpa de Tomate e piri-piri q.b.

Preparação:

1. Corte a cebola às rodelas e o pimento às tirinhas e coloque num tacho.
Regue com um pouco de azeite, um pouco da cerveja, polpa de tomate e o alho cortado fino.
Deixe refogar um pouco.
2. Coloque o resto da cerveja, piri-piri, sal e o louro.
3. Junte as salsichas que devem ser cortadas uma vez ao meio em altura e depois ao meio atravessadas e os brócolos, e deixe refogar mais cinco a dez minutos.

Sirva acompanhado de Arroz branco!