Rojões
 

Ingredientes:

• 2 dl de azeite
• 2 dentes de alho picados
• Rojões
• 3 folhas de louro
• sal q.b.
• pimenta q.b
• salsa picada q.b

Preparação:

Leve num tacho o azeite. os alhos e as folhas de louro, quando o azeite estiver a "cantar" junte os rojões e tempere com o sal e a pimenta. deixe cozinhar em lume brando e mexendo sempre para não queimar.
Sirva acompanhado com batatas aos cubos e polvilhe com a salsa picada.
Espero que gostem;)