Pá de Porco no Forno com Batatinhas Aromatizadas
 

Pá de Porco no Forno com Batatinhas Aromatizadas
Ingredientes para o assado:

• 1 Pá de porco
• 3 Colheres de sobremesa de massa de pimentão
• 2 Copos de vinho branco
• 1 Cebola grande em rodelas meia-lua
• 1 Folha de louro
• Azeite q.b.

Ingredientes para as Batatas:

• 600g de Batatas pequenas para assar
• 2 Colheres de sopa de azeite
• 2 Colheres de sopa de pimentão doce em pó
• 1 Colher de sopa de alho em pó
• 1 Colher de sopa de orégãos
• 1 Colher de sopa de sumo de limão
• 100g de manteiga
• Sal q.b.

Preparação:

De véspera tempere a pá de porco com a massa de pimentão, o vinho e o louro e deixe marinar de um dia para o outro. No fundo de uma travessa coloque o azeite e a cebola, e por cima a pá de porco e regue tudo com a marinada, leve ao forno na potência máxima e vá verificando a cozedura.
Tempere as batatinhas com o azeite, o pimentão doce, o alho em pó os óregãos, o sumo de limão e o sal e envolva tudo muito bem e deixe marinar no mínimo 30 minutos.
Passados os 30 minutos coloque as batatinhas numa travessa e por cima espalhe a margarina em pedacinhos, leve ao forno a assar.
Sirva a pá de porco com as batatinhas e arroz branco.
Bom apetite.

Essas batatinhas estão um mimo! :)

Obrigada Mia, bjs

Esta receita está uma delicia.
Obg pela partilha.

Hummmm...deve ser uma delicia :p

Que pratinho fantástico!!! Essas batatinhas..hummmm...bjs

Obrigada Nancy, tens que experimentar fazer ;) bjs

Vou tentar fazer esta receita embora seja muito fraquinha na cozinha.`
Alguém conhece uma receita e sabe como se faz Pé de Porco recheado com Puré de Batata?
Vi este prato no Masterchef e deixou-me com água na boca...quem souber ponha a mão no ar...:)