| Solange Silva Campos |
16-12-2011 16:34 |
Feijão à Minha Moda Â
3 Anexo(s)
Receita de Feijão à Minha Moda
Ingredientes:
- 2 latas de Feijão branco cosido
- cebola
- meio repolho
- pimento amarelo
- pimento verde
- 2 chouriços
- caldo knorr em pó
- Polpa de tomate
- 1 copo de agua
- aceite e sal
- Milho
Preparação:
Num tacho leve ao lume brando aceite e cebola, quando começar a querer refogar junte meio repolho cortado em tiras finas, mexa durante uns 5minutos.
Junto os pimentos cortado em cubos e deixe refogar mais uns 5minutos aprox.
Retire do tacho e aparte em uma tigela.
No mesmo tacho leve ao lume os dois chouriços cortados em rodelas.
Mexa durante 2 ou 3minutos e junte a polpa de tomate.
Quando começara borbulhar junte os legumes que apartou anteriormente e mexa os 10 minutos aproximadamente.
Junte as 2 latas de feijão cosidos com a própria agua que vem dentro e mais 1copo de agua.
Deixe cozer.
Quando estiver tudo bem cozido apague o lume e sirva se desejar acompanhado de arroz.
Espero que gostem.
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