Carne de Porco ao Molho Rabo de Boi
 

Ingredientes para 5 pessoas:

• 1,2 kg de carne de porco
• 1 sopa de rabo de boi
• 250 ml de vinho branco
• 500 ml de água
• 100g de margarina
• salsa picada q.b.

Preparação:

Cortar a carne aos cubos médios.
Num tacho largo derreta a margarina, junte os cubos de carne e aloure-os de todos os lados a fogo forte.
Refresque com o vinho branco, tape o tacho e deixe que ferva uns 5 minutos.
Junte a sopa dissolvida na água, mexa e quando retomar fervura tape e deixe cozinhar sobre lume brando até a carne ficar tenrinha.
Sirva acompanhado com batata frita e/ou arroz e polvilhe com salsa picada a gosto.

mas que bom aspecto:p:p podia ser para o jantar de logo:p:p

que carne de porco usas-te... desculpa a pergunta mas esta mesmo com muito bom aspecto

Olá Monika. :)
Usei carne para bifanas, mas podes usar qualquer carne de porco ou mesmo carne de vitela para estufar.
Este molhinho fica espesso e é super saboroso ;)

obrigada:D apos ler a receita vi logo que seria a carne que mais se gosta :D mas como esse prato esta fantastico achei melhor perguntar qual usas-te:D vou fazer sim gostei muito do aspecto,beijinhos