| ACrazyCook |
13-08-2011 19:32 |
Carne de Porco com Ameijoas II
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1 Anexo(s)
Receita de Carne de Porco com Ameijoas II
Ingredientes:
- 1 kg carne de porco
- 1 kg ameijoas
- Sal
- Pimenta
- Colorau
- Louro
- Alhos
- Coentros
Preparação:
Corta-se a carne em pedaços pequenos, que se lavam, temperam com alhos esborrachados, folhas de louro, colorau, sal.
Deixam-se marinar durante 2 horas
Frita-se a carne até alourar.
Quase à hora de servir, deitam-se as amêijoas com a casca, devidamente lavadas.
Tapa-se o tacho e sacode-se de vez em quando.
Serve-se logo de seguinda polvilado com coentros!serve-se com batatinha frita.
Obs: por opção eu junto pickles!
Bom apetit! :)
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