Canelones de Couve Lombarda com Salsicha, Queijo e Fiambre
 

Ingredientes:

• 4 folhas de couve lombarda
• 4 salsichas
• 4 fatias de queijo
• 4 fatias de fiambre
• 1/2 cebola picada
• 3 tomates pelados e polpa de tomate
• sal e pimenta q.b.
• salsa, noz moscada q.b.
• 1 colher sopa de azeite
• 1 dente de alho
• 1/4 de pacote de natas
• 200 ml molho branco

Preparação:

Coza as folhas de couve numa panela, até estarem molinhas.
Entretanto faça o refogado de tomate, triture o tomate com a salsa, cebola , alho. e coloque numa frigideira com o azeite e a polpa dos tomates.
Faça o refogado e deixe apurar, apague o lume.
Escorra as folhas de couve e coloque as inteiras em cima de uma tabua , Abra as folhas de couve e coloque em cima de cada uma , uma fatia de fiambre, depois uma de queijo e uma salsicha e enrole-as, ponha num tabuleiro, viradas para baixo.Distribua a molho de tomate por cima , depois o molho branco e um pouco de natas, polvilhe com pao ralado e leve ao forno ate gratinar.

Bom apetite

Estes canelones parecem uma delicia:p

Beijinhos.;)

hum pois parecem gloria...