Pescada Celestial
 

Receita de Pescada Celestial
Ingredientes:

• 4 lombos de pescada
• 2 cenouras médias raladas
• 1/3 de chouriço cortado em meias luas
• Pickes a gosto
• 1 pacote de natas (200ml)
• Queijo para gratinar
• Sal,
• Sumo de limão
• Azeite q.b.
• Noz Moscada

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Num recipiente que possa ir ao forno, coloque os lombos de pescada (já descongelados) e tempere com o sal, sumo de meio limão e um fio de azeite. Deixe a cozinhar por 10 minutos no forno.
3. Por cima coloque a cenoura ralada, o chouriço e os pickles. Regue com as natas temperadas com noz moscada. Cubra com o queijo.
4. Leve a forno quente cerca de 25/30 minutos.

Sirva de imediato.
Pode acompanhar com puré ou massa.

Tem um excelente aspecto... é mais uma das que quero mesmo experimentar!