Paezinhos de Chouriço
 

Receita de Paezinhos de Chouriço
Ingredientes:

• 800g de farinha de trigo
• 15g de fermento de padeiro
• 400g de chouriço picado
• Água morna q.b.
• 1 colher de café de sal fino

Preparação:

Dissolva o fermento em 4 colheres de sopa de água morna, adicione um pouco de farinha e misture e reserve.
Junte a farinha com o sal, e a mistura do fermento. Amasse tudo muito bem, adicionando a água morna se for necessário para obter uma massa consistente e que não se agarre às mãos.
Deixe levedar 30 minutos. junte o chouriço picado e misture, faça paezinhos com as mãos polvilhadas com farinha e disponha num tabuleiro com uma folha de papel vegetal. com um pincel barre com um pouco de manteiga derretida.
Leve ao forno a 180°.

Espero que gostem.

Vanessa,
Ja vi no eu fiz estão lindos.
Obrigada pela receita

Em vez de água costumo utilizar leite, pois acho que a massa fica mais fofa assim, e tempero que com pimenta branca. Depois estendo a massa, e utilizo o chourição fatiado, fazendo uns rolinhos. Em caso de reunião com os amigos em que seja para se comer o pão quente, também costumo meter nuns queijo

Ficaram uma maravilha.
Abraço

hummm que delicia.... assim é. que gosto deles ....