Robalo Grelhado
 

Ingredientes:

• 1 robalo médio por pessoa
• batatas para cozer com casca

Preparação:

Depois de arranjado, tempere o peixe com sal, umas horas antes de o confeccionar.
Acenda o grelhador eléctrico e deixe aquecer bem.
Assim que estiver bem quente coloque o peixe e vá virando assim que começar a ficar tostadinho.
Coza as batatas com a casca e sal.
Prepare a salada a gosto.
Sirva o peixe, com as batatas e a salada.
Tempere a gosto com azeite e vinagre ou azeite e limão, ou ainda com o molhinho à espanhola também é bom.
Bom Apetite.