Mahi Mahi Assado com Legumes
 

Ingredientes para 4 pessoas

• 4 lombos de Mahi Mahi
• 2 chávenas de brocolos cortado
• 1 chávena de couve flor cortado
• 1 cebola em rodelas ja refogada em azeite
• 1 dento de alho picado
• sal e pimenta e paprika ao teu gosto q.b.
• 2 cenouras cortadas
• 2 corguettes verde e amarelo aos rodelas
• Azeite e bastante para sabor talvez meia chavena

Preparação:

Coloque o peixe numa travessa de assar já com um pouco de azeite para não colar.
Depois colocar os legumes à volta do peixe, tempere a gosto com sal, pimenta e colorau.
Coloque o refogado de cebola e alho em cima do peixe.
Asse no forno em 200º durante 30 minutos ou até o peixe ficar assado a gosto.