Lasanha de Atum e Delícias do Mar
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 1/2 embalagem de delícias do mar
• 3 latas de atum (ou 1 média)
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• azeite
• polpa de tomate
• 1 folha de louro
• sal, pimenta e oregãos
• molho bechamel
• placas de lasanha pré-cozida
• queijo ralado

Preparação:

Fazer um refogado com a cebola bem picadinha, o dente de alho e a folha de louro.
Quando estiver lourinho deitar um pouco de polpa de tomate a gosto.
Juntar o atum escorrido e as delicias do mar cortadas em pedaços pequenos.
Envolver bem no refogado.

Num tabuleiro de ir ao forno untado com azeite, faz-se camadas alternadas de placas de massa e recheio.
Cobre-se com molho bechamel e polvilha-se de queijo ralado.
Vai ao forno a gratinar cerca de 30m a 180º (mas convém ir vendo).
Acompanhe com uma bela saladinha.
Deliciosa, adorei esta lasanha.