| ALBINOMATOS |
01-11-2012 19:00 |
Filetes de Peixe Gato com Queijo no Forno
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2 Anexo(s)
Receita de Filetes de Peixe Gato com Queijo no Forno
Ingredientes:
- 1 Kg de filetes de peixe gato
- 2 cebolas
- 1 folha de louro
- Azeite
- Pimenta branca
- Alho em pó
- Pimentão doce
- Sal
- 1 Ovo
- Pão ralado
- Queijo ralado
- Vaqueiro líquida
Preparação:
Tempere os filetes com pimenta branca, sal e alho em pó.
Deixe ficar a tomar gosto 2 horas.
Numa frigideira com azeite, refogue as cebolas às rodelas e o louro.
Tempere com sal, pimentão doce e deixe cozinhar até ficar mole.
Retirei o louro e coloque a cebolada num tabuleiro de ir ao forno.
Passe os filetes por ovo e por pão ralado.
Coloque os filetes panados por cima da cebolada e cubra com queijo ralado.
Faça outra camada de filetes, cubra com queijo ralado e regue com vaqueiro líquida (pode usar azeite).
Leve ao forno.
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