| Carlos Bessa |
11-05-2013 22:33 |
Dourada Grelhada
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1 Anexo(s)
Receita de Dourada Grelhada
Citação:
Esta receita é muito simples, o peixe fica delicioso e permite-nos ter uma refeição agradável e muito saudável. Espero que gostem.
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Ingredientes:- 2 douradas grandes
- Sumo de 2 limões
- 3 dentes de alho (esmagados)
- 1 colher de café de colorau
- sal q.b.
- pimenta em grão q.b.
- 1 pitada de cominhos em pó
Preparação:
1. Limpe, lave e escorra as douradas.
2. Tempere por dentro e por fora com sal e sumo de limão e deixe tomar o gosto durante uma hora.
3. Misture o alho com o colorau, um pouco de pimenta acabada de moer e os cominhos.
4. Faça cortes dos dois lados dos peixes, e barre-os com o tempero.
5. Ponha-os a grelhar, durante 10 minutos, numa grelha aquecida.
6. Vire os peixes com dois garfos, e asse-os durante mais cinco minutos.
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