Vegetable Mix com Peru
 

Ingredientes para 2 pessoas:

• 1 bife de peru
• cogumelos
• rebentos de soja
• rebentos de bambu
• espargos
• azeite
• alho em pó ou picado
• mangericão
• orégãos
• cominhos

Preparação:

Corte o bife de peru em pedaços pequenos e leve a alourar numa frigideira com azeite e alho.
Adicione os cogumelos, os rebentos de soja e de bambu e os espargos cortados em pedaços.
Tempere com cominhos, manjericão e orégãos .
Misture bem, tape e deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos em lume brando.