Perna de Peru no Forno
 

Receita de Perna de Peru no Forno
Ingredientes:

• 1 perna de peru com coxa
• Azeite
• sal
• pimenta
• 1 Knorr
• 150 ml Vinho branco
• 1 colher de soupaColorau
• 2 colheres de soupa de Margarina
• 2 folhas delouro
• 3 dentes de alhos

Preparação:

Limpar a perna e dar-lhe uns pequenos mas fundos golpes.
Adicionar umas pedrinhas de sal grosso (pouco), pimenta de rosca preta e a marganina por cima da carne, reservar.
Numa tigela funda colocar um pouco de azeite, o colorau as folhas de louro os alhos muito picadinhos, knorr e o vinho branco.
Levar a mistura ao microondas 2 minutos.
Envolver tudo muito bem e com as maos passar este preparado muito bem na carne, até que fique bem envolvida.
Leve ao forno a 150ºC, para que asse lentamente, tendo o cuidado de virar a carne.
Depois de estar assada, levar à mesa acompanhada de umas batatinhas com ortela e uma salada.

Espero que gostem. ;);)
Uma receita bem facil, economica e muito saborosa..