Bifinhos de Peru com Vinho do Porto II
 

Receita de Bifinhos de Peru com Vinho do Porto II
Ingredientes:

• 1.5 kg de bifinhos de peru
• sal q.b.
• pimenta q.b.
• 150g de Margarina (para fritura)
• 350g de Camarão do pequeno
• 200ml de natas
• 3 colheres de sopa de vinho do Porto
• 4 colheres de Ketchup

Preparação:

1. Quando for comprar os bifinhos, peça para que os cortem em pedaços pequenos (pequenos bifinhos).
2. Tempere os bifinhos com sal e pimenta moída.
3. Leve a margarina, e frite os bifinhos de ambos os lados, adicione os camarões e deixe fritar também.
4. Retire os bifinhos e os camarões depois de fritos, e introduza no recipiente onde efectuou a fritura, as natas, o vinho do porto e o ketchup, adicione os bifinhos e os camarões, deixe apurar.
5. Pode acompanhar os bifinhos, com arroz branco ou chutney de manga polvilhados de salsa picada.