Puré de Batata no Micro-Ondas
 

Receita de Puré de Batata no Micro-Ondas
Ingredientes:

• 800g de batata roxa
• água
• sal
• leite
• manteiga
• noz moscada
• gema de ovo

Preparação:

Coloque num recipiente 800g de batatas descascadas e cortadas ás rodelas.
Aadicione água até cobrir as batatas, tempere com um pouco de sal, programe 10 minutos á potência máxima.
Escorre-as, passe-as por um passe-vite e junte ao puré obtido, uma noz de manteiga, um pouco de leite(100ml), e uma pitada de noz moscada.
Leve novamente ao micro-ondas por mais 3 minutos, interrompa a meio para mexer.
Adicione uma gema de ovo e mexa bem. Leve ao micro-ondas mais 2 minutos, e sirva.

Notas: Recomendo o passe-vite para evitar que o puré fique elástico e com grumos.Poderá ser necessário juntar mais leite consoante a consistência da batata.

Obrigada, Duxa!
Tenho q experimentar, o meu filho gosta de puré de batata e faço poucas vezes porque não me costuma sair bem.
Bjinhos.

Olá Noninha, para o puré sair bem, recomendo batata roxa,;)
beijinhos

Duxa,
Obrigada parece bem rápido e simples de fazer.
Beijinhos

Olá Duxa
uma receitinha super prática e rápida de fazer!!
Obrigada
Beijinhos

Duxa: eu estou empezando a utilizar o microondas pra estas coisinhas.
Obrigada

Tantra, temos que aprender a tirar partido das nossas maquinetas,
que são uma ajuda preciosa no nosso dia a dia:D
acho que fazes muito bem;)
beijinhos

Tenho q experimentar