Tortelline com Natas
 

Receita de Tortelline com Natas
Ingredientes:

• 500g de Tortelline de Queijo
• 1 lata de cogumelos pequena picados finamente
• 100g de fiambre cortado aos cubos ou q.b.
• 50g de chouriço cortado aos cubos finamente ou q.b.
• 500g de natas
• Orégãos em flocos q.b.
• 1 folha de louro
• Sal q.b.
• Pimenta moída na hora

Preparação:

1. Num tacho fundo em lume médio por as natas, tortelline, pimenta moída preta na hora, orégãos e um pouco de sal.
Deixar cozer por 10 a 15m dependendo do fogão.
Mexendo de vez em quando levemente.

2. Depois junte os cogumelos, fiambre e o chouriço, baixe o lume e deixe acabar de cozer por volta de uns 15 a 20m aproximadamente, ate o tortolline ficar cozido ao seu gosto.
Mexendo quando necessário.

3. Rectifique os temperos, servia logo a seguir.

Nota: Se gostar com mais molhinho, pode adicionar perto do fim um pouco mais de natas, também se gostar pode polvilhar com um pouco de queijo.

Bom Apetite!
Beijinhos