Talharim com Cogumelos, Atum e Cenoura
 

Ingredientes para 2 pessoas:

• massa tagliatelli
• 1 lata de atum
• 1 lata de cogumelos
• 1 cenoura ralada
• 1 pacote de natas
• sal q.b.
• alho em pó q.b.
• azeite q.b.
• molho de soja q.b.

Preparação:

Coza a massa em bastante água e uma pitada de sal, até ficar al dente.
Entretanto, salteie os cogumelos, picados grosseiramente e o atum desfeito, em azeite e alho em pó. Tempere com molho de soja e misture bem.
Quando estiver cozinhado, acrescente a cenoura ralada e tempere com mais um pouco de molho de soja.
Deixe cozinhar mais um pouco.
Escorra a massa e adicione-lhe a mistura de vegetais e atum.
Junte as natas e leve a lume brando.
Envolva, delicadamente.