Massa de Lacinhos à Minha Maneira
 

Receita de Massa de Laçinhos à Minha Maneira
Ingredientes:

• 1/2 pacote de massa de lacinhos
• 1 lata de atum
• 1 lata de 8 salsichas
• 1 cenoura média
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 3 colheres de sopa de milho
• 1 lata de cogumelos laminados
• 1 cubo de caldo de galinha
• Pimenta q.b.
• Coentros em pó q.b.
• Alho em pó q.b.
• 80ml de azeite
• 1 Pacote de natas (200ml)

Preparação:

Numa panela com água e sal coza a massa de laçinhos.
Quando estiver prestes a ficar al-dente povilhe generosamente a água com alho em pó.
Deixe ficar al-dente, retire do lume, escorra e, reserve.
No Wok, pique a cebola e o alho e, regue com azeite.
Junte a cenoura ralada e, os cogumelos laminados. Deixe alourar.
Adicione as salsichas partidas às rodelas e, o atum que desfez com ajuda de um garfo.
Coloque o cubo de caldo de galinha em pedaços. Tempere com pimenta e, envolva bem.
Incorpore a massa já cozinhada, envolva com cuidado, povilhe com oregãos em pó e, por fim, adicione as natas.
Deixe cozinhar não mais que 5 minutos , junte o milho e, sirva.
Se desejar pode povilhar com queijo ralado no momento de servir.