| Ricardo Tiago |
13-03-2012 20:12 |
Massa de Atum Gratinada
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3 Anexo(s)
Receita de Massa de Atum Gratinada
O que aqui não falta são receitas de Massa com Atum. Como esta é ligeiramente diferente, decidi partilhar!
Ingredientes:
- 250g de Massa à escolha
- 2 latas de atum
- 3 colheres de sopa de Polpa de tomate
- 1 lata de Cogumelos
- 1 Cebola roxa picada
- 2 Alhos picados
- 1/4 de Pimento Vermelho às tiras
- Vinho branco
- Sal
- 1 colher de chá de Malagueta Triturada
- 1 colher de chá de Noz Moscada
- 1 pacote de Natas
- Queijo Emental ralado
- Azeite
Preparação:
1. Coza a massa em água temperada com sal.
2. Coloque a cebola picada e o alho a saltear em azeite.
3. Junte o pimento e os cogumelos.
4. Acrescente a Polpa de Tomate, o sal, a malagueta, a noz moscada e mexa.
Deixe cozinhar por um minuto,
Junte-lhe o vinho branco e deixe cozinhar mais um pouco.
5. Adicione o Atum escorrido.
6. Junte-lhe as natas e deixe cozinhar mais um pouco.
7. Escorra a massa e junte ao preparado do atum.
Coloque numa forma para o forno e cubra com o queijo ralado.
Deixe no forno até o queijo ficar tostadinho.
Sirva quente.
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