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António Batista
27-06-2013 12:33
Massa 5 Minutos Â
6 Anexo(s)
Receita de Massa 5 Minutos
Ingredientes para 1 pessoas:
Massa a gosto cozida "al dente"
2 Fatias de Bacon Laminado
2 Fatias de Chourição
1 Pimento Pardão
1 Malagueta Pequena
1 Dente de Alho
1/4 Cebola
3 Tomates Cereja
Azeite q.b
Molho de Tomate q.b
Oregãos q.b
Queijo ralado q.b
Preparação:
Cozer a massa a "al dente" e reservar. De seguida cortar em pequenos cubos as fatias de Bacon e do Chourição. Picar a cebola e o Alho. Cortar em rodelas o Pimento e a Malageta (para quem não gostar de picante não utilizar). Cortar os Tomates Cereja em metades.
Numa frigideira com um fio de Azeite saltear todos os igredientes durante 3 minutos em lume forte.
Acrescentar o molho de Tomate a gosto e deixar durante 1 minuto.
Acrescentar a Massa, misturar tudo durante 1 minuto. Servir de imediato e polvilhar com oregãos e queijo parmesão.
Citação:
Pode ser utilizado qualquer tipo de massa, eu utilizei tagliatelle fresca. O Molho também pode ser o preferido ;), eu utilizei o de Tomate.
Postado Originalmente por AMSBatista
(Post 270478)
Receita de Massa 5 Minutos
Ingredientes para 1 pessoas:
Massa a gosto cozida "al dente"
2 Fatias de Bacon Laminado
2 Fatias de Chourição
1 Pimento Pardão
1 Malagueta Pequena
1 Dente de Alho
1/4 Cebola
3 Tomates Cereja
Azeite q.b
Molho de Tomate q.b
Oregãos q.b
Queijo ralado q.b
Preparação:
Cozer a massa a "al dente" e reservar. De seguida cortar em pequenos cubos as fatias de Bacon e do Chourição. Picar a cebola e o Alho. Cortar em rodelas o Pimento e a Malageta (para quem não gostar de picante não utilizar). Cortar os Tomates Cereja em metades.
Numa frigideira com um fio de Azeite saltear todos os igredientes durante 3 minutos em lume forte.
Acrescentar o molho de Tomate a gosto e deixar durante 1 minuto.
Acrescentar a Massa, misturar tudo durante 1 minuto. Servir de imediato e polvilhar com oregãos e queijo parmesão.
