MFP - Pão com Sementes
 

Ingredientes:

• 200ml de leite morno
• 100ml de água morna
• 2 colheres de sopa de margarina derretida
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de açucar
• 415g de farinha de trigo
• 95g de farinha de centeio
• 2 colheres de café de fermento seco de padeiro ou 10g do fresco
• 1 mãozinha de sementes de linhaça
• 1 mãozinha de sementes de girassol
• 1 gema diluida num pouco de leite
• algumas sementes para decorar o pão

Preparação:

Deitar todos os ingredientes por esta ordem dentro da cuba da máquina, excepto a gema de ovo, e algumas sementes para decorar. Programar AMASSAR.
Findo o ciclo, retirar a massa e coloca-la numa forma de bolo inglês, préviamente, untada com margarina, deixar levedar mais um pouquinho , até aumentar o seu volume.
Pré-aquecer o forno nos 180º, pincelar a superficie do pão com gema de ovo e salpicar com as sementes reservadas, lever ao forno nos 180º, cerca de 25 a 30 minutos, até ficar douradinho.
Desenformar e deixa a arrefecer em cima de uma grelha para não criar água.

Vou colocar no Eu Fiz;)

Amiga Duxa: infelizmente non posso fazer esta delicia pois non tenho a MFP.
Vou dar pra a minha amiga,vai adorar.
Donde voce compra estes ingredientes: sementes de linhaça
e sementes de girassol.
Obrigada,adorei
Beijinhos

Olá Tantra, só utilizei a mfp, para amassar, é sempre possivel amassar
manualmente e fazer o pãozinho.
As sementes podemos encontrar em todas as grandes superficies, no
corredor dos produtos naturais.
Obrigada, beijinhos.

Duxa,
Gostei da receita muito saudável.
Vou ver no eu fiz.
PS. O fermento fresco em Portugal e' o mesmo que em pó aqui nos USA.?
Beijinhos

[quote=ICatarina;55334]Duxa,
Gostei da receita muito saudável.
Vou ver no eu fiz.
PS. O fermento fresco em Portugal e' o mesmo que em pó aqui nos USA.?
Beijinhos[/quot


Olá ICatarina, refiro-me ao fermento biologico, ´
há o seco que vem em pó, e o fresco de padeiro,
aí pelo que nos dizes só vendem o seco( em pó ).
Aqui há outro fermento , mas é quimico, usamos para os bolos, á base de bicarbonato de sódio,
da conhecida marca Royal.
Espero ter ajudado, beijinhos:)

Vou tentar fazer,mais cando encontre o que procuro:tempooooooooooooooooooo
Beijinhos Duxa

Olá ICatarina, refiro-me ao fermento biologico, ´
há o seco que vem em pó, e o fresco de padeiro, aí pelo que nos dizes só vendem o seco( em pó ).
Aqui há outro fermento , mas é quimico, usamos para os bolos, á base de bicarbonato de sódio,
da conhecida marca Royal.
Espero ter ajudado, beijinhos:)[/quote]
Duxa,
O fermento Royal também temos aqui... Então quer que posso usar esse sem problema
para esta receita? O que estava a falar que uso aqui, pois nao temos o de padeiro e'
este tipo. Vem em pacotinhos. Desculpa estar a maçar-te...:o:o:o Beijinhos

https://www.glyn.dk/blog/uploaded_im...ast-732837.jpg

Duxa,
O fermento Royal também temos aqui... Então quer que posso usar esse sem problema
para esta receita? O que estava a falar que uso aqui, pois nao temos o de padeiro e'
este tipo. Vem em pacotinhos. Desculpa estar a maçar-te...:o:o:o Beijinhos

https://www.glyn.dk/blog/uploaded_im...ast-732837.jpg


Olá Icatarina, quero dizer que podes utilizar o fermento seco que mostras no post,
é proprio para pão, o Royal é que não, pois é para bolos e afins,;)
alguma duvida dispõe ok?
beijinhos