MFP - Pão Doce
 

Receita de Pão Doce - MFP
Ingredientes para 10 pães:

• 200ml de leite morno
• 50ml de água morna
• 2 colheres de chá de fermento seco ou equivalente
• 100g de açúcar
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 2 colheres de sopa de farinha custard
• 2 colheres de sopa de margarina
• 500g de farinha T65

Preparação:

Pela ordem indicada, colocar na forma da MFP.
Seleccionar o programa Massas Levedadas e deixar a massa até ao fim do programa.
Depois de terminar o ciclo retirar a massa para cima de uma bancada, pesa-la e dividir o peso por 10 bolinhas de massa com peso idêntico.
Tender bolas fechando-as em baixo com os dedos e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Pincelar as bolinhas com uma gema e uma colher de leite e salpicar com açúcar.
Cobrir com papel vegetal e um pano e deixar levedar 30min..
Levar ao forno a 200ºC durante 20min., sensivelmente, ou até ficarem douradas por cima.

Olivia,
Obrigada pela receita...
PS. fermento seco ou equivalente e' a mesma medida
daquele em pó tipo ramazzotti, fermipan? Pois como
aqui não há o de padeiro faço sempre uma confusão
com o bendito fermento. O que uso cá e' tipo
ramazzotti, fermipan. Beijinhos e Obrigada

Huuummm que delicia de pãozinho :p
obrigada, tenho que experimentar
beijinhos

sim, Catarina é esse que eu uso também (ramazzotti, fermipan). Para estes pães usei uma saqueta.
beijinhos
https://2.bp.blogspot.com/_ftLAcWN1T...800x600%5D.jpg

Adorei os paezinhos!!!!

Olá Magnolia,
Aqui está o fermento ;)

Olívia,
Uma maravilha de pãezinhos, vocês dão cabo de mim :wow:
Obrigada por deliciares o meu olhar ;)