MFP - Pão de Deus ou Arrufadas
 

Ingredientes para 12 unidades:

• 200ml de Leite morno
• 50ml de Agua morna
• 100g de Açúcar
• 3 colheres de sopa de Leite em pó
• 2 colheres de sopa de Farinha maisena
• 2 colheres de sopa de Margarina
• 500g de Farinha
• 2 colheres de chá de Fermento seco ou equivalente

Preparação:

1. Pela ordem indicada, colocar os ingredientes na MFP.
Seleccionar o programa "massa".
2. Dividir a massa e faca bolinhas de massa.
Molde as bolas fechando-as em baixo com os dedos e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
3. Pincele as bolinhas com 1 gema de ovo misturada com um pouco de leite.

Cobra com um pano e deixar levedar mais ou menos 30min.

Entretanto preparar a cobertura:

• 1 Ovo
• 1 Gema
• 140g de Acucar
• 150g de Coco ralado (opcional)

1. Misturar tudo e colocar por cima das bolinhas já levedadas.
2. Levar ao forno a 200ºC durante 20min. aproximadamente, ou até ficarem douradas por cima.

Polvilhar com açúcar em pó.

Use a farinha T65 para pão e a T55 para todos os pães doces, pois não é tão densa.
Nota: Depois de frias pode congelar, e sempre que quisere deliciar-se deixe descongelar naturalmente.
Bom Apetite!

:wow:ICatarina eu adoro pao de deus e arrufadas:wow::wow:
Vou ter que comprar a MFP sem falta, ja estou com umas saudades de comer estas delicias:p
So em portugal e que ha estas docuras, por isso mais vale fazer do que esperar.:D:D

Beijinhos...;)

ola catarina
adora pao de deus
talvez agora de uso a maquina de fazer pao
que comprei a meses e ainda esta na caixa
fermento seco e dried yeast?
um beijo

Ola AnaB,
Então compras-te uma maquina novinha e ainda não a usas-te. :D:D
Olha grealmente quando as receitas Portuguesas disem para usar Fermento seco.
Eu uso o dried yeast daqui dos USA e ate agora tem dado resultado.
Não sei se o dried yeast dai e' o mesmo que aqui. Os que eu compro vem nuns
pacotinhos em pó. Vou mandar aqui umas fotos das duas marcas que compro
para veres como são, e se são iguais aos dai.
Beijinhos
https://www.allinkosher.com/images/P...arve-34895.jpg
https://www.simplygf.com/wp-content/.../04/image8.png

ola catarina
sim ainda nao usei mas agora com esta receita
maravilhosa vou tambem e falta de tempo
tenho folgas no domingo e com a casa
e familia o tem nao da para tudo
o dry yeast e o igual
quando fizer ponho fotos
obrigada um beijo

catarina o fermento seco é o para pão ou para doces(royal)