| Raquel F |
06-06-2011 22:34 |
MFP - Pão com Bagas Goji e Amêndoa
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1 Anexo(s)
Receita de Pão com Bagas Goji e Amêndoa - MFP Ingredientes:- 300 gr de farinha de trigo pré-preparada
- 200 gr de farinha de trigo
- 300 ml de água à temperatura ambiente
- 1 mão de bagas Goji
- 1 mão de amêndoas ligeiramente picadas
Preparação:
- Coloque na cuba da máquina os ingredientes, seguindo a seguinte ordem: primeiro os líquidos e depois os sólidos. Reserve as bagas e as amêndoas;
- Seleccione o programa Amassar (veja o programa mais adequado da sua MFP);
- Aguarde que a máquina apite para juntar as bagas e as amêndoas. Se o programa amassar não apitar, então adicione estes ingredientes quando a massa já estiver bastante amassada, o suficiente para ela envolver;
- Depois terminado o programa, coloque a massa numa superfície enfarinhada e molde bolinhas de pão;
- Coloque num tabuleiro com papel vegetal e deixe levedar mais 30 m, no forno a uma temperatura de 40/50º;
- Retire o tabuleiro e pré-aqueça o forno a 180º. Coloque o pão a cozer durante 20 minutos.
Bom Apetite !
P.S: Esta receita pode ser executada integralmente à mão.
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