MFP - Bolo de Azeite com Carnes
 

Ingredientes para meia dúzia de pessoas:

• 6 ovos
• 25 gr fermento de padeiro
• 225 ml de azeite
• 225 ml de leite
• 900 gr de farinha T65
• 100 gr chouriço alentejano
• 150 gr de bacon
• 4 fatias dum bom presunto
• 10 azeitonas verdes sem caroço

Preparação:

Bater os 4 primeiros até estarem bem misturados
Adicionar a farinha e bater durante 20 min
Deixar levedar 20 min
Adicionar os restantes items e amassar durante 3 min
Deixar levedar por 15 min
cozer até ficar lourinho (cerca 30 min a 150 º C)

Anexo foto e video, houve um pequeno precalço mas tudo se resolveu

bom apetite.

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