| Vânia Fonseca |
12-01-2010 13:40 |
Feijoada de Lulas
Â
1 Anexo(s)
Receita de Feijoada de Lulas Ingredientes:
- lulas limpas cortadas ao meio (pode aproveitar-se os tentáculos
- gambas pequeninas congeladas (um punhadinho)
- cebola
- alho
- coentros
- louro
- polpa de tomate
- feijão previamente cozido (uso de lata já cozido)
- vinho branco
Preparação:
Faço o refogado tradicional, ao qual adiciono uns coentros picados e uma folha de louro.
Quando estiver pronto adiciono as lulas e deixo cozinhar.
Mais tarde adiciono um pouco de polpa de tomate.
Deixo cozinhar.
Depois o vinho branco.
Quando as lulas já estiverem enroladinhas adiciono o feijão e as gambas, temperando tudo.
Deixo ficar mais uns minutos, pico mais uns coentros para a mistura e desligo o fogão.
Espero que gostem.
|
