Suspiros (Receita Simples)
 

Receita bastante simples de Suspiros
Ingredientes para 20 suspiros:

• 5 claras (de Ovo);
• 2 colheres e menos de meia (de sopa) de Açúcar por cada clara de ovo;
• 1 folha de papel vegetal;
• Manteiga q.b (para barrar a folha);

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 120ºC. Bata as claras de ovo bem em castelo bem firmes.
2. Juntar às claras em castelo o açúcar, colher a colher - uma colher de cada vez, sem parar de bater.
3. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque a folha de papel vegetal e unte-a ligeiramente com manteiga.
4. Com ajuda de um saco pasteleiro de boquilha frisada disponha o merengue das claras em círculos no tabuleiro. Separando uns suspiros dos outros cerca de 3 ou 4cm.
5. Leve o tabuleiro com os suspiros ao forno a 120ºC durante 35minutos. No final deste tempo desligue o forno e deixe ainda os suspiros lá dentro do forno (com este desligado) durante mais 20 minutos.
6. No final desse tempo os suspiros estão prontos a servir e a comer.

Espero que gostem :) :) :)!!!

P.S.: Esta receita parece difícil, mas é muito fácil e prática. Se a tentarem fazer verão isso mesmo ;) :).
Como eu não tenho em casa saco pasteleiro fiz com um saco plástico limpo e novo, cortando 1 das pontinhas. Daí eles terem ficado com uma forma esquisita, pois não tenho jeito nenhum para isto. lol.

Olá Dolphinya,

Com ou sem saco de pasteleiro, "suspiro" por um desses. Deve ser...docinho! hummm.

Beijinhos.

Ja estou como a Suelin... nunca me sai suspiro...sai sempre uma "falaxa" hihihihi.
Ficaram bonitos. Bjinho!

ADORO!!:p:)Obrigada por partilhar:)
Beijinhos

uma gostosav alternativa para as claras k sobra do pao de lo