Iogurtes Caseiros (Sem Iogurteira)
 

Ingredientes:

• 800 ml de leite meio gordo
• 1 copo de iogurte (usei natural) - aconselho Activia (por causa dos bífidos)
• Leite em pó (opcional)

Preparação:

Numa taça juntar o leite e o iogurte e bater com a batedeira até ficar sem grumos. Verter o preparado para os copos e tapá-los com película aderente (usei também elásticos para ficarem bem fechados).
Colocar os copos numa panela de fundo pesado e acrescentar 50% de água a ferver e 50% de água fria (no meu caso foram 4 chávenas de cada, dependendo do tamanho da panela e da quantidade de iogurtes).
Atenção: os copos têm de ficar com água até ao topo, pela marca do iogurte, mas sem ficar submerso. Tapar a panela, com a respectiva tampa, e deixar repousar durante 12 horas.
Depois é só comer acompanhado com aquilo que mais gostam: cereais, fruta, compota, etc...

Rosemarie,exelente receita.Beijo

olá rosemarie
muito, muito , muito obrigada,
adorei a receita, mas tenho 3 dúvidas, se me podesse esclarecer, agradecia
o leite em pó, menciona na receita que é opcional, mas caso o queira usar, não sei como, quanto e quando o usa.
caso eu pretenda fazer iogurte de morango por exemplo, junto polpa de morango ou o iogurte é que tem de ter aroma de morango?
a minha outra dúvida prende-se com o facto da água na panela, temos que pôr metade a ferver e metade fria, mas passado pouco tempo, ela estará toda fria, fica mesmo assim as 12 horas nessa água?
peço muita desculpa das minhas dúvidas
bjs e obrigada

Foi colocada a experiência por Carina Vitorino

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Fantástico. Vou fazer!
Jokas
Sandra

Ola Rosemeire, sera que posso usar uma tigela, para substituir os copos?

Obrigado

ola oscar

sinceramente nao sei sempre fiz com os boies de iogurtes de vidro, k fui juntando.

mas sem experimentares nunca se pode saber.

Experiência colocada por Rosemarie

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Rosemarie, parabens!! Receita simples vou experimentar e depois digo os resultados..
beijinhos