Bananas Gratinadas com Coco
 

Ingredientes:

• 4 bananas
• 6 colheres sopa açúcar
• 1 laranja
• 4 colheres sopa de margarina girassol
• 6 colheres sopa coco ralado
• 2 colheres sopa conhaque

Preparação:

Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento, disponha-as num prato de ir ao forno, barrado com margarina.
Regue as bananas com o sumo de laranja e com o conhaque e polvilhe-as com o açúcar e com o coco ralado.
Por último, espalhe por cima a margarina restante em pedacinhos.
Leve a forno pré-aquecido e deixe ficar durante cerca de 10 minutos ou até ficarem douradinhas.
Sirva as bananas acabadas de sair do forno.

Isto deve ser muito bom, banana e côcô, mais uma para exprimentar