| Sandra Batista |
09-02-2011 10:52 |
Strogonoff de Frango II
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1 Anexo(s)
Receita de Strogonoff de Frango II Ingredientes para 4 pessoas: 1 kg de peito de frango cortado em tirinhas finas 250g de cogumelos frescos laminados 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 400 ml de natas light 2 ou 3 colheres de sopa de ketchup 1 colher de sobremesa de Molho Inglês 1 dl de Azeite Sumo de 1 Llmão Sal q.b. Pimenta branca q.b. Noz moscada q.b. Alho em pó q.b.
Preparação:
1. Comece por temperar os peitos de frango, com o sal, a pimenta branca e o sumo de limão. 2. De seguida, numa frigideira leve a refogar no azeite, a cebola e os dentes de alho, assim que a cebola estiver alourada, junte o peito de frango, os cogumelos, regue com o molho inglês e deixe cozinhar em lume médio.
3. Adicione por fim, as natas e o ketchup, tempere com sal, um pouco de pimenta, a noz moscada e o alho em pó (se necessário junte mais umas gotas de sumo de limão), deixe apurar e sirva.
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