| Claudia Nunes |
09-04-2015 17:51 |
Roulade de Frango
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1 Anexo(s)
Receita de Roulade de Frango
Citação:
Aqui fica uma receita que fiz, um roulade de frango recheado com espinafres e farinheira.
Enrolei depois o bife de frango em bacon e foi ao forno.
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Ingredientes:
- 1/2 farinheira
- 2 bifes de frango
- espinafres q.b.
- fatias de bacon q.b.
- sal
- pimenta
- alho em pó
- fio de cozinha
Preparação:
Tempere os bifes com sal pimenta e o alho em pó.
Coza os espinafres, e depois de cozidos escorra toda a água.
Recheie os bifes com a farinheira e os espinafres, enrole muito bem.
Coloque fatias de bacon na bancada de maneira a que estes cubram os bifes e enrole-os à volta dos bifes, ate com o fio de cozinha.
Pré aqueça o forno nos 180º, coloque os bifes num tabuleiro e leve ao forno por 15 a 25min.
Tenha atenção para não secar muito a carne.
Acompanhei com arroz de açafrão.
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