Frango no Churrasco
 

Ingredientes:

• 1 frango pequeno
• 6 dentes de alho
• 1 molho de salsa
• 2 dl de azeite
• 2 colheres de sopa de sumo de limão
• Piripiri qb
• Sal qb

Preparação:

Arranje o frango e separe pernas e asas.
Lave e seque bem, dando em seguida alguns golpes nas partes mais grossas (pernas e peito).
Entretanto, num almofariz faça uma pasta com os alhos, a salsa, o sal e o piripiri.
Junte o sumo de limão e o azeite à pasta e mexa bem.
Esfregue bem todos os pedaços de frango com este preparado e deixe tomar gosto pelo menos meio dia.
Ponha a assar lentamente em grelhador de carvão ou eléctrico.
Faça um raminho com salsa e vá pincelando o frango, enquanto assa, com o molho onde este esteve a marinar.
Acompanhar com batatas fritas tipo Pála-Pála.

humm frango no churrasco :o maravilha e de chuchar nos dedos :p

cá em casa, principalmente no verão, é obrigatório quase todos os fins de semena, juntar um grupo de amigos, e ao almoço é a sardinhada e ao jantar, é frango no churrasco.
hummmmmmmmmmmmmm que maravilha
obrigada e bjs

parece optimo| :)

uma receita para os dias que se segue, viva ao verao