Frango Marinado com Hortelã
 

Receita de Frango Marinado com Hortelã
Ingredientes:

• 1 frango em pedaços
• 1 ramo de hortelã
• 3 dentes de alho
• Sumo de 1 limão
• Sal e pimenta q.b.
• 1 fio de azeite

Preparação:

Retire as peles e gorduras mais grossas ao frango.
No almofariz pise o alho com o sal, junte a hortelã picada, pise mais um pouco até fazer uma pasta e junte o sumo de limão.
Coloque o frango num saco de congelação, e por cima deite a marinada.
Envolva bem e fechei o saco retirando-lhe o ar.
Reservar no frigorífico pelo menos durante 1 hora.
Coloquei os pedaços de frango num tabuleiro, reguei com a marinada e um fio de azeite, e foi ao forno pré aquecido a 180º até ficar assado.
Sirva com batatas assadas.