Frango Assado No Forno à Minha Moda
 

Receita de Frango Assado no Forno à Minha Moda
Ingredientes:

• 1 ou 2 frangos inteiros
• 1 Cebola cortada ás rodelas
• 3 Dentes de alho cortados pequeninos
• 1 limão cortado ás rodelas
• Colorau q.b.
• 2 copos dos de água de vinho branco
• Azeite q.b.
• 2 cenouras cortadas ao meio depois ás rodelas
• Sal e pimenta q.b.
• Margarina q.b.

Preparação:

Unta-se com margarina o tabuleiro ou pyrex.
Depois põem-se os frangos inteiros, e tempera-se com margarina, cebola, alho, cenoura, colorau, vinho branco (vamos pondo também quando estiverem a assar), sal, pimenta e rodelas de limão no meio.
Depois de temperar os frangos, acende-se ou liga-se o forno.
Depois põe-se o tabuleiro e fica no forno durante 2 horas em lume brando.

Espero que gostem!
Bom Apetite!