Frango à Alhinho
 

Receita de Frango à Alhinho
Ingredientes:

• 1 frango
• 4 dentes de alho
• 3 limões
• 1 dl óleo para fritar
• 2 c. sopa margarina
• 2 malaguetas
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

Corte o frango em pedaços e tempere com sumo de 2 limões, sal e pimenta.
Numa frigideira anti-aderente, deite o óleo e a margarina.
Junte os alhos picados e o piripiri e vá fritando os bocados de frango até cozerem e alourarem.
Quando fritos, junte todos os pedaços na frigideira e borrife-os com sumo de limão.
Tape e deixe aquecer um pouco.