Tomates Recheados
 

Ingredientes:

• 200 g massa folhada congelada
• 4 tomates médios
• sal q.b.
• 200 g de queijo creme
• 1 ramo de oregãos frescos
• pimenta preta em grão
• 1 colher sopa de manteiga
• 1 gema

Preparação:

Corte uma tampa a cada tomate e tire a polpa.
Tempere com sal.Misture o queijo com parte dos oregãos picados e tempere com a pimenta.
Recheie o tomate com a pasta.
Unte quatro formas individuais com a manteiga e coloque o tomate.
Tenda a massa folhada sobre um a superfície polvilhada com farinha.
Corte 4 circulos.
Tape as formas com os círculos de massa e pincele com gema batida.
Leve ao forno por 30 m a 200º.
Desenforme nos pratos de servir e decore com os restantes oregãos e pimenta.

Fonte: Revista Mariana